🇩🇰 Boulettes de viande à la Danoise.
Vous pouvez faire 🇩🇰 Boulettes de viande à la Danoise utilisation 10 materiaux et 7 etape. Voici comment faire 🇩🇰 Boulettes de viande à la Danoise cest bon.
Ingredients 🇩🇰 Boulettes de viande à la Danoise
- Preparer 400 g porc émincé.
- Preparer 1 cuillère à café lait.
- Preparer 75 ml lait.
- Preparer 1 oeuf.
- Preparer 1 oignon finement haché.
- Vous devez 1 cuillère d'huile aromatisée à l'ail.
- Vous devez 2 cuillères à soupe tomates séchées.
- Vous devez Poivre.
- Vous devez 100 g farine.
- Preparer Huile pour la friture.
Etapes Cuisiner 🇩🇰 Boulettes de viande à la Danoise
- Hacher l'oignon finement. Mettre la viande hachée dans un bol, ajouter le sel et bien mélanger..
- Ajouter le lait, l'œuf et l'oignon à la viande et continuer à mélanger pour obtenir un mélange homogène. Coupez également les tomates séchées et ajoutez-les avec de l'huile aromatisée à l'ail. Enfin, ajoutez la farine et le poivre et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène..
- Laisser reposer la pâte pendant que vous faites chauffer l'huile dans la poêle..
- Bien chauffer pour amener à la température pendant que vous formez des boulettes de viande en vous aidant d'une cuillère mouillée dans de l'eau bouillante. Une fois formés, placez-les sur une assiette..
- Placer les boulettes de viande dans la casserole dans le sens des aiguilles d'une montre, en commençant à 12 heures et continuer en spirale vers le centre, qui est le point le plus chaud..
- Lorsque les boulettes de viande sont dorées, retournez-les. Pour être sur qu'elles soient cuites elles doivent être bien "grillées" ou vous pouvez mesurer directement la température au cœur, qui doit être de 75 °..
- Vous pouvez les servir avec du pain grillé et une sauce au yaourt..