Facon faire Boulettes de veau à la tomate et gratinées

Boulettes de veau à la tomate et gratinées.

Vous pouvez cuisiner Boulettes de veau à la tomate et gratinées utilisation 8 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Boulettes de veau à la tomate et gratinées cest bon.

Ingredients Boulettes de veau à la tomate et gratinées

1. Vous devez 1 kg viande de veau hachée.
2. Vous devez 1 oeuf.
3. Preparer 2 gousses.
4. Preparer 2 oignons.
5. Preparer huile d'olive.
6. Preparer 1 bocal de purée de tomates.
7. Vous devez sel poivre.
8. Vous devez thym.

Etape par etape Cuisiner Boulettes de veau à la tomate et gratinées

1. Mélangez la viande hachée avec l'oeuf et former des boulettes de la taille d'une balle de ping pong et déposez alignées dans un plat à four.
2. Écrasez les gousses d'ail et émincez les oignons. faites revenir le tout dans une casserole dans l'huile d'olive avec le thym, le sel et le poivre. Ajouter si besoin un petit verre d'eau et laissez mijoter une dizaine de de minutes..
3. Ajoutez ensuite la purée de tomate maison et laissez réduire... réduire... réduire... jusqu'à ce que la sauce tomate soit bien consistante..
4. Versez sur les boulettes, parsemez de Parmesan rapé et enfournez à 200° pendant 40 minutes.