Recette: Salade de quinoa aux légumes et poulet

Salade de quinoa aux légumes et poulet.

Vous pouvez faire Salade de quinoa aux légumes et poulet utilisation 12 materiaux et 2 etape. Voici comment faire Salade de quinoa aux légumes et poulet cest vrai.

Ingredients Salade de quinoa aux légumes et poulet

1. Vous devez 4 fines escalopes de poulet.
2. Vous devez 300 g quinoa.
3. Preparer 1 courgette.
4. Preparer 2 petites tomates.
5. Preparer 1/2 poivron rouge.
6. Preparer 1/2 poivron vert.
7. Vous devez 1 oignon doux.
8. Preparer 1 càc de vinaigre balsamique.
9. Preparer huile d’olive.
10. Preparer fleur de sel.
11. Vous devez poivre.
12. Preparer 1 petit bouquet de persil.

Etape par etape Cuisiner Salade de quinoa aux légumes et poulet

1. Rincer le quinoa à l’eau froide. Le verser dans une casserole, le couvrir largement d’eau, faire cuire 10 minutes environ, égoutter et laisser refroidir. Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser cuire sur feu doux pendant environ 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir. Couper la courgette en 4 dans le sens de la longueur, retirer les graines et couper en brunoise. Couper les poivrons en petits dés. Faire revenir les poivrons et la courgette dans une sauteuse, avec 1 cuillère.
2. Saler avec la fleur de sel, ajouter le vinaigre balsamique et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, poivrer. Mélanger. Ajouter les lanières de poulet, mélanger et servir..