Tartelettes à la noix de coco.
Vous pouvez cuisiner Tartelettes à la noix de coco utilisation 22 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Tartelettes à la noix de coco cest bon.
Ingredients Tartelettes à la noix de coco
- Preparer Pour la pate:.
- Preparer 250 g margarine ramolie.
- Vous devez 02 c à s de sucre glace.
- Preparer 1/2 c à c d'extrait de vanille.
- Vous devez 01 jaune d'oeuf.
- Preparer 01 pincée de levure chimique.
- Preparer Environ 400 g de farine T45.
- Preparer Pour la farce:.
- Vous devez 100 g confiture.
- Preparer 250 g noix de coco.
- Preparer 150 de sucre.
- Vous devez 1/2 c à c d'extrait de vanille.
- Vous devez 02 jaunes d'oeuf.
- Vous devez 03 oeufs.
- Preparer 50 g beurre.
- Preparer 01 pincée de levure chimique.
- Preparer Zeste d'un citron jaune.
- Preparer Décoration:.
- Vous devez 100 g d'amandes effilées.
- Vous devez 50 g cerises confites.
- Vous devez 50 g sucre glace.
- Preparer Caissettes en papier pour la présentation.
Etape par etape Cuisiner Tartelettes à la noix de coco
- Dans un récipient, battre le beurre, le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à blanchissement de la préparation, puis ajouter le jaune d'oeuf, la levure et la farine jusqu'à obtention d'une pate molle, couvrir de papier film et réserver au frais..
- Mixer la noix de coco avec le sucre puis ajouter le zeste de citron,la venille, le beurre, la levure chimique et les oeufs afin d'otenir un mélange épais..
- Partager la pate en petites boules de 30g environ, puis les façonner dans des moules à mini tartelettes. mettre 1/4 c à c de confiture au fond de chaque tartelette puis remplir avec le mélange de noix de coco et décorer d'amandes effilées..
- Enfourner à 180 degrès jusqu'a obtention d'une couleur dorée. Essayer de démouler temps que c'est chaud. Coller à l'aide d'un peu de confiture une demi cerise confite au centre de chaque tartelette puis saupoudrer de sucre glace et servir dans des caissettes en papier. Bonne dégustation..
- Astuse: on peut remplacer la noix de coco par la poudre d'amande et faire de magnifiques tartelettes amandines..