Recette: Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix

Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix.

Vous pouvez faire Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix utilisation 9 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix cest bon.

Ingredients Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix

1. Preparer Sel, poivre, basilic ciselé.
2. Preparer 1 bouillon cube.
3. Preparer 50 g parmesan.
4. Preparer 250 g Quinoa rincé et égoutté.
5. Preparer 480 g d’eau.
6. Preparer 120 g vin blanc.
7. Vous devez 1 courgette en morceaux.
8. Preparer 100 g d’émincés de saumon fumé.
9. Preparer 20 g d’huile d’olive.

Etapes Faire Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix

1. Mettre dans le bol les échalotes et mixer 5 secondes / vitesse 5. Racler les parois.
2. Ajouter l’huile, la courgette et cuire 3 minutes 30 / 120° (varoma pour le tm31)/ sens inverse / vitesse 1..
3. Ajouter le Quinoa et cuire 3 minutes / 100°/ vitesse 1 / sens inverse..
4. Ajouter le vin blanc et programmer 1 minutes / 100°/ sens inverse / vitesse 1..
5. Ajouter l’eau, le bouillon, le sel et le poivre et cuire 18 minutes / 100°/ sens inverse / vitesse 1 (attention au éclaboussure). Laisser reposer 5 minutes dans le bol en fin de cuisson..
6. Mettre dans un plat et rajouter le parmesan, le basilic et le saumon coupés en morceaux. Mélanger légèrement et servez..