Quinoa rouge aux fèves et petit pois. Pas d'idées pour utiliser le quinoa ? Et si vous testiez cette pseudo céréale sous forme de salade au cours de votre prochain repas… Risotto de printemps fèves et petits pois > Recettes. Vous avez du quinoa mais vous ne savez pas comment le cuisiner ? Que diriez-vous de l'accompagner de petits pois et de fèves ? Légèreté et gourmandise au programme !
Préparation Faire cuire les fèves et les petits pois.
Laver et hacher le persil et couper le radis en rondelles.
Dans un grand saladier mélanger la quinoa, et le reste des ingrédients.
Vous pouvez cuisiner Quinoa rouge aux fèves et petit pois utilisation 9 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Quinoa rouge aux fèves et petit pois cest bon.
Ingredients Quinoa rouge aux fèves et petit pois
- Vous devez 1/2 verre de quinoa.
- Preparer 2 grosses poignées de fèves.
- Vous devez 2 grosses poignées de petits pois.
- Preparer 1/2 oignon rouge.
- Preparer Huile d'olive.
- Preparer Sel.
- Vous devez Poivre.
- Preparer 1 cas Bicarbonate.
- Preparer Quelques épices (ail, piment..).
Signaler une erreur dans le texte de la recette. Quinoa façon risotto aux petits pois et fourme d'Ambert express. Pâtes aux petits pois tout simplement. Partager à mes amis. la recette Quinoa aux petits pois tout simple.
Etapes Cuisiner Quinoa rouge aux fèves et petit pois
- Faites cuire pendant 5 minutes petits pois et fèves dans de l'eau frémissante avec du bicarbonate.
- Faites cuire votre quinoa rouge (ici 12 minutes).
- Faites revenir l'oignon rouge avec de l'huile d'olive. Ajoutez les fèves et petits pois. Faites revenir 2 à 3 minutes puis ajoutez le tout au quinoa rouge.
- Ajoutez sel, poivre et épices..
A mi-cuisson, ajouter les fèves et les petits pois. Égoutter ensuite le tout et laisser refroidir. Remuer au fouet et ajouter les huiles en émulsionnant. Ajouter le tout au mélange quinoa, fèves, petits pois et courgettes, puis réserver au frais. Tous les Pommes de terre, Féculents. Versez la quantité désirée de quinoa et céréales cuisinés dans un plat adapté, couvrez et laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps.