Velouté de courgettes et quinoa (vegan).
Vous pouvez cuisiner Velouté de courgettes et quinoa (vegan) utilisation 7 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Velouté de courgettes et quinoa (vegan) cest bon.
Ingredients Velouté de courgettes et quinoa (vegan)
- Preparer 1 oignon1 cs d'huile.
- Preparer 1 gousse d'ail.
- Preparer 450 g courgettes.
- Vous devez 250 g eau.
- Preparer 100 g quinoa.
- Preparer 100 cl crème soja.
- Preparer Sel, poivre.
Etapes Faire Velouté de courgettes et quinoa (vegan)
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans 1 cs d'huile, puis ajouter les courgettes coupées grossièrement et cuire quelques minutes..
- Ajouter 250 g d'eau et continuer la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient tendres..
- Mixer puis ajouter le quinoa et cuire environ 12 mn. Saler, poivrer..
- Lorsque le quinoa est cuit, ajouter la crème de soja, mélanger et servir aussitôt..