moyen facile faire Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise

Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise.

Vous pouvez cuisiner Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise utilisation 5 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise cest vrai.

Ingredients Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise

1. Vous devez Reste de bolognaise.
2. Vous devez Pain dur (ou chapelure déjà faite).
3. Vous devez Pommes de terre (quantité en fonction du reste de bolo).
4. Preparer Farine.
5. Preparer 2 oeufs.

Etape par etape Cuisiner Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise

1. Faire cuire les pommes de terre et les reduire en purée (pas trop liquide, il faut qu'elle se tiennes).
2. Écrasez le pain et en faire des miettes. (Plusieurs solutions, soit utiliser le mixeur ou mettre le pain dans un sachet congélation et lui taper dessus avec un rouleau😜).
3. Prenez un peu de purée dans votre main, l'aplatir un peu et y mettre un peu de bolognaise au centre. Refermez et formez - en une boule. Faire de même jusqu'à épuisement.
4. Passez chaque boule de pomme de terre farcie dans la farine, l'oeuf et enfin la chapelure..
5. Faire frire à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées..