Courgettes farcies bolognaise. Tomates, aubergines, poivrons, courgettes : on les farcit. Amandine propose de garnir ces courgettes rondes avec de la viande façon bolognaise. Courgette farcie aux légumes rôtis et gratinée au gorgonzola. Courgette farcie champignon de paris, ricotta, jambon. En pleine saison de la courgette, on se doit d'en profiter.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des courgettes rondes farcies à la bolognaise. Ça change un peu des courgettes farcies traditionnelles, et comme mon homme adore la bolognaise. je me creuse un peu les méninges pour trouver d'autres plats que spaghetti ou lasagne.
Ces courgettes bolognaise parviendront à faire aimer (et peut-être même adorer !!) à toutes et tous les légumes.
Au moins le temps d'un repas 😂 Bref, avec CE PLAT, la partie est gagnée d'avance !
Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies bolognaise utilisation 8 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Courgettes farcies bolognaise cest bon.
Ingredients Courgettes farcies bolognaise
- Vous devez 1 courgette.
- Preparer 250 g bœuf haché.
- Preparer 1 pot sauce tomate.
- Vous devez 30 g tomates séchées.
- Preparer 1 oignon.
- Vous devez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Preparer Thym.
- Vous devez Sel et poivre.
Astuces et conseils pour Courgettes farcies. Pour cette recette, n'hésitez pas à. Les recettes de lasagnes qui changent de la bolognaise. La sauce bolognaise Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
Etapes Cuisiner Courgettes farcies bolognaise
- Préchauffez le four à 200°C Lavez la courgette et coupez-la en 2 dans le sens de la longueur. Évidez-la avec une grosse cuillère, puis concassez la chair et réservez. Refermez la courgette, enveloppez-la dans du papier aluminium et enfournez 30min...
- Préparez la sauce bolognaise: émincez l’oignon et hachez les tomates séchées Faites revenir l’oignon dans une poêle chaude avec l’huile d’olive. Ajoutez le boeuf haché, puis cuisez 2min en mélangeant..
- Versez la sauce tomate, la chair de courgette, et les tomates séchées. Salez et poivrez, puis ajoutez le thym. Mélangez et laissez mijoter à feu doux 15min..
- Sortez les demi-courgettes du papier aluminium et déposez-les dans un plat à gratin huilé. Recouvrez de fromage râpé Garnissez-les de sauce bolognaise et enfournez 10min. Servez les courgettes à la bolognaise bien chaudes avec du riz..
Servez immédiatement les spaghetti façon bolognaise parsemés de persil plat. Courgettes Bolognaise - Cette variété produit de beaux fruits de forme ovale et de couleur vert clair. Leur chair blanc-crème offre une texture fine et une saveur douce. Farcissez les courgettes avec du veau, du b?uf ou de l'agneau, puis assaisonnez le tout avec des épices, de l'ail et un peu de gruyère. Il n'y a plus qu'à mettre au four !