Recette: Parmentier de pulled pork

Parmentier de pulled pork.

Vous pouvez faire Parmentier de pulled pork utilisation 8 materiaux et 1 etape. Voici comment faire Parmentier de pulled pork cest bon.

Ingredients Parmentier de pulled pork

1. Vous devez Ingrédients pour 4 personnes :.
2. Vous devez 40 gr restes de pulled pork.
3. Preparer 300 gr d'oignons.
4. Vous devez 5 cl vinaigre balsamique.
5. Vous devez 1 , 5kg de pommes de terre à chair molle.
6. Preparer crème liquide et beurre.
7. Preparer sel et poivre.
8. Preparer parmesan ou chapelure.

Etape par etape Faire Parmentier de pulled pork

1. Préparez une purée avec les pommes de terre, ajoutez la crème, le beurre, sel et poivre. Pelez les oignons, émincez les; Faites les revenir dans un peu de beurre ou d'huile. Quand ils sont translucides et bien cuits, ajoutez le vinaigre, baissez le feu et faites cuire doucement 20mn. Il fait qu'ils soient bien confits. Dans un plat à gratin, alternez les couches de purée, de porc et d'oignons; Terminez avec le parmesan ou la chapelure; Enfournez à 180° environ 20mn..