Spaghettis au courgettes et hachis de dinde.
Vous pouvez cuisiner Spaghettis au courgettes et hachis de dinde utilisation 10 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Spaghettis au courgettes et hachis de dinde cest bon.
Ingredients Spaghettis au courgettes et hachis de dinde
- Preparer 2 courgettes longues.
- Preparer 2 gousses d'ail.
- Preparer 1 oignon.
- Preparer 400 g spaghettis – (260g pour moi).
- Preparer 4 escalopes de dinde.
- Preparer 1 petite boîte de sauce tomate – (pour moi 1 boite de tomate pelées et concassées de 400g).
- Vous devez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive – (2càc pour moi).
- Preparer Persil – (coriandre pour moi).
- Preparer sel, poivre.
- Preparer 1/2 càc de curry en poudre.
Etapes Cuisiner Spaghettis au courgettes et hachis de dinde
- Laver les courgettes, en ôter les extrémités puis les couper en lanières très fines à l'aide d'une mandoline. Puis les faire cuire à la vapeur pendant 2 minutes.
- Mixer l'oignon et l'ail. Hacher la dinde (je l'ai coupé en tous petits dés) puis la faire cuire dans une poêle avec l'huile pendant 5 minutes, y rajouter l'ail et oignon et continuer la cuisson 3mn. Ajouter la tomate ainsi que le sel, le poivre (et le curry). Faire revenir 10 minutes..
- Pendant ce temps faire bouillir de l'eau pour les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Quand le tout est cuit, dresser les assiettes en disposant une couche de pâtes, de courgettes (sous la forme d'un nid) et verser la sauce à la dinde Saupoudrer de persil ou de coriandre et servir..