Hachis parmentier au potiron. Déposer le hachis de viande dans un plat beurré, le recouvrir de purée et parsemer d'emmental et de noisettes de beurre. Partager à mes amis. la recette Hachis parmentier au potiron. Peler les pommes de terre et les couper en cubes. Les plonger dans de l'eau bouillante additionnée du cube de bouillon. Avec de la douceur du potiron ce hachis parmentier revisité est très agréable au goût et à l'odeur.
Et par cette saison riche en courges, voilà un plat pratique et simple.
Hachis parmentier au potiron avec du bœuf.
Cette semaine j'avais envie de cuisiner le potiron en parmentier.
Vous pouvez faire Hachis parmentier au potiron utilisation 13 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Hachis parmentier au potiron cest bon.
Ingredients Hachis parmentier au potiron
- Preparer 1 kg potiron.
- Vous devez 1 kg rattes du touquet (pommes de terre).
- Preparer 500 g boeuf haché.
- Preparer 2 oignons.
- Preparer 3 gousses d'ail.
- Preparer 100 g beurre.
- Vous devez 2 cuillères à soupe crème fraîche.
- Preparer 8 kiris.
- Preparer Gruyère râpé ou parmesan.
- Preparer 1 bouquet de persil.
- Preparer 1 pincée de noix de muscade râpée.
- Preparer Sel.
- Preparer Poivre.
Le hachis parmentier au potiron est une recette que je vais sans doute refaire régulièrement car nous nous sommes régalés et puis en cette saison nous sommes fans des recettes. Hachis,potiron,échalote,beurre,tomates pelées,chapelure,cube de bouillon de boeuf instantané,thym séché,l'origan,paprika,sel,poivre,pommes de terre Recettes similaires. Hachi-parmentier au potiron -thermomix Hachis Parmentier au potiron. Coupez de gros morceaux et plongez-les dans une casse- role d'eau bouillante.
Etape par etape Faire Hachis parmentier au potiron
- Terre, puis les mettre à cuire dans une cocotte, avec du beurre, un peu d'eau, environ 15 min. La chair doit se réduire en purée. A la fin, s'il reste du jus, le faire évaporer en ôtant le couvercle et en augmentant le feu. Assaisonner de sel, de poivre, et de noix de muscade râpée. Ajoutez la crème fraîche et les kiris.
- Peler et hâcher les oignons et les gousses d'ail Rincer le persil, l'égoutter et le ciseler très finement Faire chauffer 40 g de beurre dans une poêle et faire fondre les oignons, l'ail haché, sans les faire colorer. Ajouter ensuite le boeuf haché. Mélanger et laisser cuire 2 min à feu moyen. Ajouter le persil hâché, un peu de sel et du poivre..
- Préchauffer le four à 210°C en chaleur normale. Verser la préparation à la viande dans le fond d'un plat à gratin non beurré. Recouvrir de la couche de purée potiron-pommes de terre. Saupoudrer de gruyère ou de parmesan et répartir le beurre restant en noisettes. Enfourner 20 min environ pour faire gratiner..
Hachis parmentier au potiron sur Yumelise - recettes de cuisine. Mettez-les dans un saladier, puis écrasez-les à la fourchette. Hachis Parmentier à l'onglet aux purées de topinambours et de potiron. Une recette de hachis Parmentier adaptée en petit pot pour bébé, qui lui apportera féculents, protéines, légumes et produits laitiers. Bébé vit une grande étape : il mange comme ses parents avec le hachis Parmentier !