Recette: Wok de printemps "dernière neige"

Wok de printemps "dernière neige".

Vous pouvez faire Wok de printemps "dernière neige" utilisation 11 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Wok de printemps "dernière neige" cest vrai.

Ingredients Wok de printemps "dernière neige"

1. Preparer Têtes de choux-fleur.
2. Vous devez Carottes.
3. Vous devez Poivron vert.
4. Preparer Sauce pour légumes sautées chinoises (type "Hoy Sin").
5. Preparer Décoration :.
6. Preparer Jeunes pousses.
7. Preparer Sauce soja.
8. Preparer Jus de citron vert.
9. Vous devez Oignons confits (maison).
10. Preparer Matériel particulier :.
11. Preparer 1 Wok.

Etapes Faire Wok de printemps "dernière neige"

1. Allumer le wok, déposer les carottes coupées en rondelle (ou à l'emporte pièce si vous avez), les têtes de chou-fleur séparées et les poivrons coupés en dés..
2. Laisser cuir à feu moyen, pour que les légumes restent croquants. Ajouter la sauce chinoise, bien mélanger puis éteindre le feu..
3. Présentation : disposer le wok dans l'assiette avec un puits au milieu. Disposer dans le puits une coupelle avec les jeunes pousses et les oignons confits. Arroser d'une lichette de sauce soja et presser légèrement un demi citron vert au dessus..
4. Servi ici avec en entrée un tartare d'algues sur croûtons et du melon en tranche..