Recette: Hachis Parmentier

Hachis Parmentier.

Vous pouvez faire Hachis Parmentier utilisation 16 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Hachis Parmentier cest bon.

Ingredients Hachis Parmentier

1. Preparer Purée.
2. Vous devez 1 kg pomme de terre.
3. Preparer 20 g beurre.
4. Preparer 4 cas de crème épaisse.
5. Preparer 5 cl lait.
6. Preparer Sel et poivre.
7. Preparer Farce.
8. Preparer 500 g viande hachée.
9. Preparer 1/2 oignon.
10. Preparer 1/2 carotte.
11. Preparer Persil.
12. Preparer Sel et poivre.
13. Preparer Bouillon ajouter dans la farce :.
14. Preparer 20 g beurre.
15. Vous devez 10 cl d'eau.
16. Preparer Sel et poivre.

Etape par etape Faire Hachis Parmentier

1. Cuire les pommes de terres dans l'eau, les peler et les presser. Ajouter la crème, le lait, le beurre, le sel et le poivre, bien battre la purée..
2. Dans une poêle faire revenir l'oignon, la carotte émincé, sel et poivre dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et laisser cuire. Faire le bouillon: une fois la viande cuite, ajouter le beurre, l'eau le sel et poivre et porter à ébullition..
3. Dans un plat déposer la farce dans le fond, puis la purée dessus, recouvrir de râpé ou de chapelure. Enfourner 15min à 180 degrés.