Boeuf sauté à la sauce Teriyaki et légumes.
Vous pouvez faire Boeuf sauté à la sauce Teriyaki et légumes utilisation 18 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Boeuf sauté à la sauce Teriyaki et légumes cest vrai.
Ingredients Boeuf sauté à la sauce Teriyaki et légumes
- Preparer Préparation de la viande.
- Vous devez 300 g Bœuf coupé en fines tranches.
- Vous devez 2 c à s de sauce de Teriyaki.
- Preparer 1/2 c à c de poudre de coriandre (fait maison).
- Preparer 1/4 c à c de poudre de piments forts rouges (fait maison).
- Vous devez 1 c à c de poudre de champignons shiitakes (fait maison).
- Vous devez 1 c à c de crevettes grises séchées en poudre (fait maison).
- Vous devez 1 c à s de maïzena.
- Preparer Pour les légumes.
- Preparer 1 grosse carotte coupée en cube.
- Preparer 3 branches de brocoli détaillées.
- Preparer 1 oignon moyen coupé grossièrement.
- Vous devez 1 poignée de germe de soja.
- Preparer Sel.
- Preparer Huile de cuisson.
- Preparer Accompagnement.
- Preparer Riz thaï parfumé.
- Vous devez Vin rouge de votre choix.
Etapes Cuisiner Boeuf sauté à la sauce Teriyaki et légumes
- Mettez la viande dans un récipient et ajoutez tous ses ingrédients. Laissez macérer 1 h..
- Lavez le riz et le cuire. (j'utilise un cuiseur de riz).
- Dans un wok, mettez 1 c à s d'huile de cuisson et faire sauter les légumes. Salez à votre goût. Mettre de côté..
- Dans une poêle, mettez 1/2 c à s d'huile de cuisson, et quand elle commence à chauffer, ajoutez la viande et sa sauce. Bien remuer sur feu vif..
- Quand la sauce est diminuée de moitié, ajoutez les légumes et bien mélanger et continuer la cuisson 5 minutes..
- Avec le riz et un bon verre de vin rouge de votre choix, c'est un régale. Je mange toujours avec des baguettes quand c'est un plat asiatique. Essayez et si ça ne va pas, il y a toujours les couvert. Bon appétit 😁.