Recette: Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive

Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive.

Vous pouvez cuisiner Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive cest vrai.

Ingredients Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive

1. Preparer 200 gr de pois casses.
2. Preparer 200 gr de feves seches.
3. Preparer Eau.
4. Preparer Huile d'olive.
5. Preparer Cumin.
6. Preparer Sel.
7. Vous devez Ail.

Etapes Faire Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive

1. Rincer les feves seches et les pois casses.
2. Cuire les feves et les pois dans une casserole avec l'ail et de l'eau salee(1 cm en plus des feves et pois)...a feu doux pendant 1h30 a 2h en rajoutant de leau si necessaire..
3. A la fin de la cuisson,mixer la preparation..
4. Servir avec de l'huile d'olive et du cumin.
5. Se deguste traditionnellement avec du pain complet et du the a la menthe..