Purée de panais caramélisés aux pommes.
Vous pouvez cuisiner Purée de panais caramélisés aux pommes utilisation 5 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Purée de panais caramélisés aux pommes cest bon.
Ingredients Purée de panais caramélisés aux pommes
- Preparer 4 panais.
- Preparer 2 pommes sucrées.
- Vous devez 2 cuillères à soupe miel.
- Preparer 20 g beurre.
- Vous devez sel, poivre, muscade.
Etapes Cuisiner Purée de panais caramélisés aux pommes
- Peler et couper les panais et les pommes en gros cubes..
- Beurrer un faitout, y faire revenir les panais et les pommes et y rajouter le miel. Laisser caraméliser tout en remuant, pendant 5 minutes..
- Recouvrir d’eau, juste en dessous du niveau des légumes. Laisser cuire 20 minutes à petits bouillons..
- Mixer, saler, poivrer et rajouter un soupçon de muscade..
- C'est prêt ! Cette purée accompagne à merveille toute viande de canard : magrets, aiguillettes ou confit..