Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma.
Vous pouvez cuisiner Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma utilisation 9 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma cest bon.
Ingredients Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma
- Preparer 800 g bœuf.
- Preparer 1 chou kale.
- Preparer 6 carottes.
- Preparer 1 oignon.
- Vous devez 1 cuillère à café curcuma.
- Preparer 1 cuillère à café coriandre en poudre.
- Preparer Sel poivre.
- Preparer 1/2 litre bouillon de bœuf (fait maison pour moi).
- Preparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Etape par etape Faire Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma
- Couper le bœuf en morceaux éplucher l oignon et l émincer faire chauffer l huile dans un wok y faire revenir l oignon et la viande faire colorer ajouter le curcuma et la coriandre bien mélanger à feu vif.
- Détailler le chou en feuilles les laver puis les couper en grosses lanières ajouter dans le wok mélanger ajouter la moitié du bouillon mélanger baisser à feu moyen éplucher les carottes les couper en rondelles.
- Ajouter les carottes dans le wok bien mélanger saler poivrer ajouter le restant du bouillon couvrir baisser à feu doux laissez mijoter 35 minutes.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.