Purée de butternut.
Vous pouvez cuisiner Purée de butternut utilisation 6 materiaux et 2 etape. Voici comment faire Purée de butternut cest bon.
Ingredients Purée de butternut
- Preparer 1 oignon.
- Preparer 1 kg courge butternut.
- Preparer 1 pincée de piment d'espelette.
- Preparer 1/2 cuil à café rase de thym.
- Preparer 1 cuil à soupe bombée de crème fraîche.
- Vous devez 1 morceau de beurre.
Etape par etape Cuisiner Purée de butternut
- Éplucher l'oignon et le mettre dans le bol 5 secondes vitesse 5. Placer le fouet et y ajouter la courge coupée en petits morceaux, le sel, le poivre, le piment,le thym ainsi qu'un gobelet d'eau. Régler 25 minutes vitesse 1 sens inverse 100 degrés en laissant le gobelet et surveiller que votre courge ne rejette pas trop d'eau..
- Une fois la cuisson terminée ôter le fouet et y ajouter la crème, le beurre et mixer 20 secondes vitesse 6 en remuant avec la spatule. Réchauffer si besoin.