Puree de vitelottes au mascarpone.
Vous pouvez faire Puree de vitelottes au mascarpone utilisation 5 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Puree de vitelottes au mascarpone cest vrai.
Ingredients Puree de vitelottes au mascarpone
- Preparer 500 g vitelottes.
- Vous devez 2 CS mascarpone.
- Preparer 1 œuf.
- Vous devez 10 g beurre.
- Vous devez Sel, poivre.
Etapes Cuisiner Puree de vitelottes au mascarpone
- Laver et peler les pommes de terre..
- Dans un volume d'eau salée, faire cuire les pommes de terre, départ à eau froide..
- Quand les tubercules sont cuits, les égoutter et les mettre dans un saladier. Les écraser avec un presse purée. Ajouter tous les autres ingrédients et battre au batteur..
- Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin..
- Servir en accompagnement d'une viande..
- Servir en accompagnement d'une viande..
- Astuce : Pour une cuisson plus rapide couper les pommes de terre en morceaux.