Purée d'orties. Une recette originale, diététique et bon marché! L'ortie, qui fait partie des la familles des Urticaceae, peut donc distiller de nombreux avantages pour Ortie, pourquoi ça pique ? L'ortie piquante contient un certain nombre de composants chimiques, tels. Purée d'orties et d'ail des ours herbes aromatiques cuisine roumaine orties épinards ail des ours purée printemps polenta. Le purins d'ortie est un répulsif naturel contre les pucerons et les acariens.
La cueillette des orties sans gants est tout à fait possible à condition de choisir les feuilles les plus jeunes et de déplacer la main de la tige vers l'extrémité des feuilles.
Si vous n'avez pas d'orties dans.
En effet, des études montrent des résultats assez faibles sur des cultures tests….
Vous pouvez cuisiner Purée d'orties utilisation 5 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Purée d'orties cest vrai.
Ingredients Purée d'orties
- Vous devez 600 g d'orties.
- Preparer 2 gousses d'ail.
- Preparer 1 c à s de concentré de tomate.
- Preparer 1 c à s d'huile d'olive.
- Preparer Sel, poivre.
Fermentation du purin d'ortie : En fonction de la saison à laquelle vous produisez votre purin, les temps peuvent varier. Le purin d'orties est un vrai allié au jardin. Il possède de nombreuses vertus et il est particulièrement utile pour protéger et nourrir ses plantes. Engrais ou traitement : le purin d'ortie fait des merveilles au jardin.
Etapes Cuisiner Purée d'orties
- Cueillir des jeunes pousses d'orties avec des gants ;) et ne conserver que les feuilles. Bien les laver à l'eau vinaigrée..
- Mettre les orties dans une casserole et couvrir d'eau bouillante. Laisser tremper 15 mn..
- Bien les égoutter dans une passoire (On peut conserver le jus et le boire en tisane avec un peu de jus de citron)..
- Mettre les orties dans un mixeur avec l'ail écrasé, le concentré de tomate, sel, poivre et huile d'olive. Mixer bien fin..
- Remettre à chauffer dans une casserole en remuant..
- Servir en accompagnement avec une cuillère de crème épaisse si vous souhaitez..
Apprenez à le préparer, et Le purin d'ortie est une préparation fort utile au potager ou au jardin d'ornement tant par ses qualités. Ce mélange à base d'orties a des qualités uniques pour stimuler la croissance des plantes mais également pour rejeter la plupart des nuisibles, pucerons et acariens. Cette purée accompagne merveilleusement toutes vos viandes et poissons un peu épicés. Elle permet aussi de réaliser des variantes sympatiques de parmentiers et brandades. Le purin d'ortie est un engrais naturel.