Recette: Langues de chat

Langues de chat.

Vous pouvez faire Langues de chat utilisation 4 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Langues de chat cest bon.

Ingredients Langues de chat

1. Preparer 100 g beurre mou.
2. Preparer 100 g sucre impalpable.
3. Vous devez 2 blancs d’oeufs.
4. Vous devez 120 g farine.

Etape par etape Cuisiner Langues de chat

1. Préchauffer le four à 170 degrés et recouvrir la plaque du four d’un tapis silicone..
2. Dans un saladier, « fouetter » avec une maryse le beurre avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux et homogène. Ajouter les blancs petit à petit en mélangeant vivement sans émulsionner. Finir en ajoutant délicatement la farine, veiller à ne pas laisser de grumeaux..
3. Mettre en poche à douille sans embout et couper à environs 1,5cm. Reprendre la taque sur laquelle faire des langues de plus ou moins 5 cm de long pas trop épaisses et espacer car elles vont s’étendre un peux. Enfourner pour 8 minutes en surveillant. Elles sont cuites quand les bords commencent à dorés. Sortir et laisser refroidir sur une grille. C’est prêt!.