Biscuits enrobés de chocolat blanc.
Vous pouvez faire Biscuits enrobés de chocolat blanc utilisation 14 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Biscuits enrobés de chocolat blanc cest bon.
Ingredients Biscuits enrobés de chocolat blanc
- Preparer Pâte sablée.
- Preparer 150 g farine au début de la recette.
- Preparer 100 g farine pour finir de travailler la pâte.
- Preparer 50 g farine pour étaler la pâte.
- Preparer 100 g beurre bien froid.
- Preparer 100 g sucre glace.
- Preparer 1 oeuf.
- Preparer 1 pincée de sel.
- Preparer Glaçage.
- Preparer 500 g chocolat blanc.
- Preparer 150 ml crème fraiche semi-épaisse.
- Preparer 5 carreaux de chocolat noir.
- Preparer Les yeux en sucre.
- Preparer colorant orange.
Etape par etape Faire Biscuits enrobés de chocolat blanc
- Travaillez le sucre la farine le sel et le beurre du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
- Ajoutez l’œuf battu et travaillez la pâte, elle va être collante.
- Ajoutez 100g de farine, travaillez, formez une boule et laissez reposer au frigo pendant 2h.
- Sortez la pâte, étalez et découpez à l’emporte pièce. Enfournez 20 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
- Faites fondre le chocolat, ajoutez le colorant, laissez refroidir et épaissir puis recouvrez les biscuits.
- Collez les yeux et dessinez la bouche et le nez quand c’est sec !.