Polenta aux trois fromages. Porter le lait à ébullition dans une casserole. Verser la polenta en pluie tout en remuant avec une cuillère en bois. Etaler la polenta, soit sur une plaque à patisserie humectée, soit sur la plaque du four recouverte de papier alu. Les déposer dans un plat à four. Répartir dessus le mélange de champignons, puis le fromage coupé en tranche.
Ajouter à mes carnets. la recette Polenta aux trois champignons.
Cette couronne avec un coeur de fromage et un bon petit goût de bouillon plaît à toute la famille.
Versez la moitié de la polenta dans le moule.
Vous pouvez faire Polenta aux trois fromages utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Polenta aux trois fromages cest bon.
Ingredients Polenta aux trois fromages
- Vous devez 375 g polenta.
- Preparer 75 g parmesan.
- Preparer 75 g gorgonzola.
- Vous devez 75 g gruyère.
- Vous devez 50 cl lait.
- Vous devez 75 g beurre.
- Preparer Sel et poivre.
Répartissez une couche de fromage râpé puis versez le reste de polenta. Lasagnes craquantes aux trois fromages et aux légumes oubliés. Versez en pluie la polenta tout en remuant avec une cuillère en bois. Versez dans un plat à gratin.
Etape par etape Cuisiner Polenta aux trois fromages
- Préparez votre polenta : Portez le lait à ébullition avec 75cl d’eau dans une casserole. Salez.
- Dès que le liquide bout, ajoutez votre polenta dans la casserole en mélangeant avec une cuillère..
- Laissez cuire votre polenta à feu doux. Referez-vous a la cuisson inscrite sur votre paquet. Cela change en fonction des polenta. Et remuez jusqu’à ce que la préparation épaississe et que le liquide absorbe tout le liquide..
- Préchauffez votre four à 190°, et beurrez votre moule à gratin..
- Versez une couche de polenta, puis une couche de gruyère, de gorgonzola et de parmesan. Remettez une couche de polenta. Continuez d’alterner les couches en terminant par le fromage. Saupoudrez avec du parmesan à la fin. Poivrez. Enfournez pendant 25 minutes..
La recette de polenta italienne fait des siennes. Elle a quitté la Botte pour aller se mettre au Bleu, en Auvergne. Et ça lui va drôlement bien. L'alliance fruitée du fromage et du rosé saura ravir les palais de vos invités cet été. Mélangez ces trois fromages à la moitié du parmesan.