Recette: Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices

Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices.

Vous pouvez cuisiner Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices utilisation 8 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices cest bon.

Ingredients Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices

1. Preparer 2 escalopes de poulet.
2. Vous devez 5 g grains de café.
3. Preparer 20 grains de poivre noir sauvage de Madagascar voatsyperifery.
4. Vous devez 1 càc de sel (j'ai utilisé du sel aux chanterelles maison).
5. Vous devez 1 càc de paprika doux.
6. Vous devez 1 càc de cumin en poudre.
7. Preparer 2 càs de polenta cru moyen.
8. Preparer Huile d'olive.

Etapes Cuisiner Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices

1. Mixer grossièrement ensemble les grains de café, poivre, sel, paprika, et cumin.
2. Mélangez cette préparation à la polenta.
3. Coupez les escalopes en deux dans l'épaisseur et aplatissez les en les tapant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie..
4. Enrobez les des deux côtés avec la panure puis les faire revenir à la poêle 4 minutes de chaque côté avec de l'huile d'olive..
5. Servez aussitôt. Ici je les ai servi avec une purée de butternut 😊.