Biscuit à la cuillère 👌💓.
Vous pouvez faire Biscuit à la cuillère 👌💓 utilisation 5 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Biscuit à la cuillère 👌💓 cest bon.
Ingredients Biscuit à la cuillère 👌💓
- Preparer 5 œufs.
- Vous devez 1 pincée de sel.
- Preparer 150 g sucre en poudre.
- Vous devez 75 g farine.
- Preparer Sucre glace.
Etape par etape Faire Biscuit à la cuillère 👌💓
- Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Mettez les blancs dans le bol du robot muni du fouet, ajoutez la pincée de sel et actionnez la vitesse moyenne pendant 2 mins. Incorporez là moutier du sucre dans les blancs et continuez à fouetter en vitesse rapide.
- Lorsque les blancs on presque atteint leur volume maximal ajouter le reste du sucre et fouettée encore un peu. Les blancs doivent être très fermes (vous devez pouvoir retourner le bol sans que rien ne tombe).
- Retirez le fouet du robot et ajoutez les jaunes d’œufs que vous aurez préalablement mélanger pour les rendre homogène. Mélanger avec une spatule souple et ajouter petit à petit la farine tamisée..
- Préchauffer le four à 180•c versez la préparation dans une poche muni d’une douille de 10mm environ. Dressez les formes désirées sur une feuille de papier sulfurisé. Lorsque le dressage et termine. Saupoudrez de sucre glace. Laissez fondre la fine couche et renouvelée une seconde fois avant de mettre au four. Enfournez pendant 12 à 15 mins..
- Laissez refroidir avant de déguster ou d’utiliser les biscuits pour une préparation.