moyen facile cuisinier Gratin de légumes emmental et comté au curry

Gratin de légumes emmental et comté au curry.

Vous pouvez cuisiner Gratin de légumes emmental et comté au curry utilisation 14 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Gratin de légumes emmental et comté au curry cest bon.

Ingredients Gratin de légumes emmental et comté au curry

1. Preparer 300 g minis carottes.
2. Preparer 1 oignon.
3. Preparer 1 poivron vert.
4. Vous devez 1 poivron jaune.
5. Preparer 300 g champignons de Paris.
6. Vous devez 3 pommes de terre.
7. Vous devez 1 gousse d ail.
8. Preparer 125 g lardons fumés.
9. Preparer 100 g d emmental.
10. Preparer 100 g comté.
11. Preparer Sel poivre.
12. Vous devez 1 cuillère à café curry de madras.
13. Preparer 1/4 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi).
14. Vous devez 1 cuillère à soupe d huile d olive.

Etapes Faire Gratin de légumes emmental et comté au curry

1. Laver et éplucher les pommes de terre les couper en petits cubes éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher gratter les minis carottes couper l extrémité laver les poivrons les épépiner puis les couper en petits morceaux brosser les champignons couper le pied terreux.
2. Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse y faire blondir l ail et l oignon ajouter les lardons faire dorer mouiller avec le bouillon ajouter le curry bien mélanger ajouter les pommes de terre les poivrons et les carottes mélanger laisser cuire 10 minutes à feu moyen sans couvrir en remuant fréquemment.
3. Préchauffer le four à 220 degrés râper l emmental et le comté ajouter les champignons dans la sauteuse bien mélanger éteindre le feu puis ajouter les fromages râpés bien mélangèrent verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin.
4. Couvrir le plat d une feuille d aluminium et enfourner pour 35 minutes ôter la feuille d aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson c est prêt ! Bon appétit 😋.