Bredele : biscuits aux épices. Que serait la période de Noël sans ces petits bredele ? Mmmhhh des Bredele de Noël au bon goût de pain d'épices ! Laisser refroidir les Etoiles aux épices sur une grille. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de bredele et épices pour la lire sur le blog de son auteur. Les petits-beurre nantais passent à l'heure de Noël.
Pour cela, rien de plus simple : ajoutez deux cuillères à café d'épices de Noël dans votre pâte à biscuits.
Bredele (also referred to as Bredala, Bredle or Winachtsbredele) are biscuits or small cakes traditionally baked in Alsace and Moselle, France, especially during the Christmas period.
Many varieties can be found, including new ones, so that assortments can be created. biscuits fondants et délicieusement épicés.
Vous pouvez cuisiner Bredele : biscuits aux épices utilisation 10 materiaux et 8 etape. Voici comment faire Bredele : biscuits aux épices cest bon.
Ingredients Bredele : biscuits aux épices
- Preparer 250 g farine.
- Preparer 1/2 cc cannelle.
- Vous devez 1/2 cc muscade.
- Preparer 1/2 cc gingembre.
- Vous devez 50 gr amande en poudre.
- Preparer 100 gr beurre mou.
- Preparer 1 sachet de levure chimique.
- Preparer 125 g sucre.
- Vous devez 1 œuf.
- Vous devez 1 citron.
Donnez votre avis sur cette recette de Bredele : petits gâteaux aux épices ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Que ce soit des biscuits nature, des biscuits au citron, aux épices ou encore au chocolat… Voici une sélection de recettes de mes bredeles favoris, ces petits sablés que l'on confectionne au début du mois de décembre, en grande quantité, pour offrir ou déguster tout au long du mois en attendant Noël. Montez les blancs en neige avec le sel en incorporant le sucre glace et le jus de citron.
Etape par etape Cuisiner Bredele : biscuits aux épices
- Mélanger tous les ingrédients.
- Pétrir la pâte au robot.
- Former une boule, filmer et laisser reposer 1h au frais.
- Étaler la pâte, environ 1/2 cm.
- Découper à l'emporte pièce et dresser sur une plaque recouverte de papier cuisson..
- Badigeonner légèrement à l'œuf battu.
- Enfourner 12 min à 180.
- Laisser refroidir et conserver dans une boîte métallique..
Découpez des biscuits avec l'emporte-pièces bonhommes. Mais si vous n'en avez pas, mettez un peu de cannelle et si vous avez, ajoutez. Avec Vahiné, préparez de jolis bredele alsaciens à partager avec toute la famille à l'occasion des fêtes de fin d'année ! En Alsace, à l'occasion des fêtes de fin d'année, la tradition est de préparer plein de petits biscuits aux épices nommés "Bredele" à partager avec ses proches. Ces petits carrés aux épices, entre le pain d'épices et les leckerlis (petits délices Alsacien préparés à Noël), sont vraiment délicieux.