Lentilles verts aux poivrons et chorizo. Pendant ce temps, peler, dégermer et émincer finement ail et oignon. Concasser les tomates, couper le poivron en fines lanières et le chorizo en rondelles. Un plat complet plein de légumes pour changer des traditionnelles lentilles aux lardons et aux oignons. Pratique car il peut se préparer la veille. Epluchez les carottes et découpez-les en gros dés ou en rondelles épaisses.
Ajoutez les oignons émincés, faites-les sauter en remuant.
Lentilles vertes au chorizo, au poivron et aux tomates cerises.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des lentilles vertes au chorizo, au poivron et aux tomates cerises.
Vous pouvez faire Lentilles verts aux poivrons et chorizo utilisation 10 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Lentilles verts aux poivrons et chorizo cest bon.
Ingredients Lentilles verts aux poivrons et chorizo
- Preparer 175 G lentilles vertes (cuisson rapide c'est mieux!^^).
- Vous devez 1 poivron vert.
- Preparer 1 poivron jaune.
- Vous devez 1 petite brique de purée de tomate.
- Vous devez 1 petite boite de tomate cerise (une quinzaine).
- Preparer 1 gros oignon rouge.
- Preparer 80 g chorizo (je l'ai mis comme un détail, mais vous pouvez en mettre plus!).
- Preparer Paprika.
- Preparer Sel.
- Vous devez Poivre.
Ajoutez les lentilles corail, le curcuma, le bouillon de légumes et faites cuire sur feu doux à couvert pendant une vingtaine de minutes. Recette chilienne : lentilles vertes au riz et saucisse fumée. Ajoutez les lentilles puis l'ail écrasé, la feuille de laurier, le bicarbonate de soude, le paprika et le cumin en poudre. Ingrédients: lentilles blondes,oignon,thym,feuille de laurier,carotte,chorizo fort ou doux,cumin,paprika,piment de Cayenne,poivre,sel.
Etapes Cuisiner Lentilles verts aux poivrons et chorizo
- Faites cuire vos lentilles à l'eau et laissez les bien s'egoutter..
- Pendant ce temps, découper vos poivrons en petits morceaux et émincez votre oignons..
- Faites les revenir à la poêle pendant 5 minutes environ..
- Pendant ce temps, coupez en 2 vos tomates cerise, enlevez la peau de votre chorizo et coupez le en petits morceaux ou en tranche..
- Ajoutez sur le feu, la purée de tomate, mélangez bien avec les poivrons et l'oignon et rajoutez les tomates cerise..
- Ensuite ajoutez le chorizo et les lentilles. Laissez bien mijotez et bon appétit!.
Ajoutez les lentilles puis l'ail écrasé, la feuille de laurier, paprika et cumin. Diluez le concentré de tomates dans le faitout. Les faire suer dans l'huile puis ajouter la tomate et une pincée de piment. Faire cuire à feu doux jusqu'à obtention d'une épaisse purée. Incorporer le chorizo coupé en tranches ainsi que les lentilles égouttées.