Pizza base chou fleur. Quinzième recette de notre rubrique Saveurs et santé. Recette réalisée par le Chef Jason et Teenusha diététicienne dans la cuisine de l'APSA International. La pâte à pizza base chou fleur : une jolie découverte healthy et sans gluten que je vous propose de découvrir. Puisque ça a bien fonctionné, je vous propose de zapper cette étape qui rendra le séchage du chou-fleur moins long et la recette un peu plus rapide. Pâte à pizza à base de chou-fleur (gluten free).
Ingrédients : une boule de mozza le même poids de chou fleur cru râpé un oeuf une gousse d'ail persil Garniture de votre choix.
C'est proche de la vraie pizza, on ne sent absolument pas le goût du chou, et il y a du goût.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Vous pouvez cuisiner Pizza base chou fleur utilisation 9 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Pizza base chou fleur cest bon.
Ingredients Pizza base chou fleur
- Vous devez 500 g chou fleur.
- Vous devez 1 Oeuf.
- Vous devez 100 g yaourt grec.
- Vous devez 2 tranches de jambon.
- Preparer 30 g concentré de tomate.
- Preparer 30 g fromage blanc.
- Preparer 25 g d’emmental.
- Preparer 100 g champignons.
- Vous devez Origan.
Avez-vous déjà entendu parler de la pizza de chou-fleur ? Pour une version plus conviviale, parfaitement adaptée pour l'apéritif, nous vous proposons ici une recette version mini de la pizza base chou-fleur, avec de la sauce tomate et du fromage bien fondu dessus pour agrémenter le tout. Déposer le chou-fleur dans un robot et mettre en purée. Bien égoutter pour retirer le maximum d'eau.
Etape par etape Faire Pizza base chou fleur
- Mixer le chou fleur au robot.
- Le faire cuire 5 minutes au micro onde.
- Ajouter l’œuf et le yaourt grec.
- Mélanger et ajouter de l’origan.
- Déposer la pâte sur une feuille de cuisson et cuire 15 min à 180 degrés.
- Garnir la pâte avec les ingrédients restant.
- Faire cuire 10 min au four à 180 degrés pour faire dorer l’emmental.
Dans un bol, ajouter la farine d'amande, fromage, oeufs, ail et épices. La pâte est faite à partir de chou-fleur râpé mélangé à un œuf et à du parmesan. A pizza base is, as the name implies, the base of a pizza. It can be used with a tomato and cheese to make an uncooked pizza, which can then be cooked. Mixez-le très finement puis versez le chou dans un tulle ou torchon pour en retirer le plus d'eau possible.