Pâte feuilletée rapide. Partager à mes amis. la recette Pâte feuilletée rapide. Voici une recette de pâte feuilletée vraiment géniale, facile et rapide ! Comme pour une pâte feuilletée classique, on ne met pas la pâte en boule. Lorsqu'il vous reste des chutes, superposez-les pour les ré-étaler. La pâte feuilletée rapide se conserve.
Si la pâte feuilletée vous résiste, commencez par réaliser celle-ci.
Cette recette express et facile est faisable par tout le monde et elle a un bon goût de beurre.
Bien réussir la pâte feuilletée rapide de Mercotte.
Vous pouvez cuisiner Pâte feuilletée rapide utilisation 5 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Pâte feuilletée rapide cest vrai.
Ingredients Pâte feuilletée rapide
- Preparer 250 g beurre.
- Vous devez 300 g farine T 45.
- Preparer 5 g sel.
- Vous devez 12 cl d’eau.
- Preparer 1 cuillère à café vinaigre blanc.
La technique de la pâte feuilleté rapide est la plus simple à réaliser. Bien moins difficile d'une pâte feuilletée classique, dans laquelle il faut. Une recette de pâte feuilletée maison rapide, simple et savoureuse, ça vous dit ? Quand vous l'aurez goûtée, il en sera fini des pâtes industrielles !
Etape par etape Cuisiner Pâte feuilletée rapide
- Coupez le beurre en dés et placez-le ½ h au congélateur pour qu'il soit bien froid. Récupérez le beurre et mettez-le dans le bol du mixer. Ajoutez la farine, le sel, et mixez 1 min à vitesse lente. Ajoutez l’eau et le vinaigre et mixez de nouveau 1 minute vitesse lente..
- Versez la pâte sur le plan de travail fariné, puis étalez le pâton en rectangle. Séparez « virtuellement » le rectangle en 3 dans la hauteur..
- Repliez le tiers supérieur sur le tiers central, puis le tiers inférieur sur le tiers central, de manière à reformer un nouveau rectangle Tournez la pâte d'un quart de tour pour avoir un rectangle vertical, et recommencez les opérations précédentes. Filmez et placez au frigo 20 min Recommencez ces opérations 2 fois La pâte est prête à être utilisée..
Méthode rapide sans phases de repos. La confection d'une pâte feuilletée n'est pas aisée pour le débutant ou le novice. Du coup, la pâte feuilletée était la seule pâte que j'achetais encore … Oui parce que je ne voulais même pas de pâte semi-rapide, je voulais bel et bien une recette de pâte feuilletée rapide..et rapide de faire de la pâte feuilletée qui ne nécessite pas d'étaler le beurre pour l'emprisonner dans une détrempe, et qui ne vous cloue pas non plus en cuisine en attendant que la pâte repose. Très rapide et très délicieuse ! Vous vous demandez quoi faire avec la pâte feuilletée qui arrive à sa date de péremption, au fond du frigo ?