Lentilles végétariennes. Partager à mes amis. la recette Lentilles Corail végétariennes. Coucou les z'amis, La voici , la voilà ma première recette filmée📽 dans le Mobilhome, je prends mes marques dans ce nouvel espace de vie que j'adore déjà 😉.. Les meilleures recettes de Végétarienne avec Lentille notées et commentées par les internautes. Végétarienne avec Lentille c'est sur Ptitche. Découvrez des menus végétariens simples et rapides pour la semaine, avec des idées de recettes végétariennes faciles à réaliser et savoureuses.
Boulettes végétariennes de lentilles Si vous souhaitez un apéritif tout simple, léger, sain et qui change. ou simplement vider vos placards et utiliser des restes de lentilles, ces boulettes.
Une recette originale de poêlée végétarienne à base de lentilles corail, que vous pourrez déguster chaude ou froide, en toutes saisons.
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Vous pouvez cuisiner Lentilles végétariennes utilisation 10 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Lentilles végétariennes cest bon.
Ingredients Lentilles végétariennes
- Preparer 250 g lentilles vertes.
- Preparer 2 carottes.
- Preparer 1/2 oignon.
- Preparer 1/8 chou vert lisse.
- Preparer 5 cl vin blanc.
- Vous devez 1 gousse d'ail.
- Vous devez 2 feuilles de laurier.
- Preparer Quelques branches de thym.
- Preparer 2 L Bouillon de légumes.
- Preparer 2 cuillères à café moutarde ail et persil.
Riz brun aux lentilles et aux oignons caramélisés. Avec sa texture proche d'une chair carnée, il permet de revisiter facilement des recettes classiques comme le canard laqué, le hachis Parmentier ou même des paupiettes en version végétarienne. Que savez-vous vraiment des lentilles ? Saviez-vous qu'elles figuraient parmi les plus digestes des légumineuses ?
Etape par etape Faire Lentilles végétariennes
- Faire chauffer 2 L d'eau avec du bouillon de légumes..
- Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile. Déglacer au vin blanc..
- Rajouter la carotte coupée en dés. Faire revenir quelques instants. Rajoutez les morceaux de choux coupés finement..
- Déposer ensuite le laurier et le thym et bien sur les lentilles vertes..
- Recouvrir petit à petit du bouillon de légumes, salez et poivrez. Recouvrez et rajoutez du bouillon de temps en temps..
Moins riche en cellulose que ses cousines, elle provoque peu de « vents ». Les lentilles, qu'elles soient vertes, blondes, corail ou noires, n'ont pas la même saveur, le même mode de cuisson ou les mêmes apports nutritionnels. Découvrez leurs différences et des idées recettes. Lentilles vertes du Puy, lentilles corail, lentilles roses… Cuisinées en soupe ou en salade, elles peuvent aussi accompagner du poisson ou de la viande. Dans notre dossier découpé en plusieurs.