Bœuf aux oignons poivrons rouges panais et moutarde. Napper de moutarde le fond de façon homogène avec trois cuillères à soupe de moutarde. Ajoutez les oignons, le bœuf, puis salez et poivrez. Épluchez l'ail et pressez-le dessus. Ajoutez les panais et le reste du lard. Arrosez de cognac et de vin rouge. Badigeonnez le dessus d'un mélange de beurre mou et de moutarde.
Tartinez-les de moutarde et posez sur chacune une lamelle de poivron.
Roulez et maintenez avec de la ficelle de cuisine.
Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante et salée le temps indiqué sur le paquet.
Vous pouvez cuisiner Bœuf aux oignons poivrons rouges panais et moutarde utilisation 9 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Bœuf aux oignons poivrons rouges panais et moutarde cest bon.
Ingredients Bœuf aux oignons poivrons rouges panais et moutarde
- Preparer 3 beaux panais.
- Vous devez 3 poivrons rouges.
- Preparer 400 g bœuf.
- Preparer 1 oignon.
- Preparer 2 gousses d ail.
- Vous devez 2 cuillères à soupe moutarde.
- Preparer Sel poivre.
- Vous devez 1/2 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Preparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Diviser la viande, l'oignon et le poivron en portions égales pour les tortillas réchauffées. Chauffer l'huile dans une casserole; y faire blondir les oignons à feu doux pendant quelques minutes. Au moment de servir, retirer le thym et la feuille de laurier. Incorporer la moutarde et garnir de persil haché.
Etapes Cuisiner Bœuf aux oignons poivrons rouges panais et moutarde
- Éplucher et émincer les oignons éplucher et hacher l ail couper le bœuf en morceaux éplucher et couper en tranches les panais pour les plus grosses tranches les couper en demies et en quart.
- Éplucher l oignon et l ail émincer l oignon hacher l ail.
- Faire chauffer l huile d olive couper le bœuf en morceaux faire revenir le bœuf avec l ail et l oignon ajouter un verre d eau une fois le mélange coloré saler poivrer laisser cuire à feu moyen 10 minutes.
- Ajouter les panais laisser mijoter épépiner les poivrons les couper en lanières ajouter le bouillon délayé avec la moutarde et les poivrons laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes saler poivrer.
- Vérifier la cuisson des panais avec une lame de couteau s ils sont tendres c est prêt ! Bon appétit 😋 au besoin prolonger la cuisson de quelques minutes.
Préparation pour Potage aux poivrons rouges. Découper les oignons en tranches et les poivrons en lanières ou en morceaux. Epaule d'Agneau à la Maître d'Hôtel en Papillote. Epaule de Lapin au Vin Rouge. Escalope de Dinde à la Moutarde.