Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires.
Vous pouvez faire Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires utilisation 10 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires cest vrai.
Ingredients Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires
- Vous devez 1.5 kg pommes de terre rattes.
- Preparer 2 oignons.
- Preparer 3 poivrons rouges cornes.
- Preparer 1 gousse d ail.
- Vous devez 15 olives noires.
- Vous devez 1 bouquet de persil.
- Preparer 1/2 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi).
- Vous devez Poivre du moulin.
- Preparer 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Vous devez 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
Etapes Faire Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires
- Laver et brosser les pommes de terre ne pas les éplucher éplucher les oignons les émincer laver épépiner les poivrons les couper en lanières éplucher la gousse d ail la presser laver et hacher le persil.
- Faire chauffer l huile d olive ajouter ail et oignon faire blondir ajouter les pommes de terre faire rissoler à feu vif ajouter le bouillon puis mettre à feu moyen en remuant fréquemment au bout de 20 minutes de cuisson ajouter les poivrons puis les olives bien mélanger baisser à feu doux pour 10 minutes vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire.
- Une fois tout le bouillon absorbé / évaporé parsemer de fleur de sel c est prêt ! Bon appétit 😋.