Humous des haricots blancs. houmous de haricots blancs Bonjour tout le monde, Voila un houmous de haricots blancs que je n'ai pas réalisé depuis bien longtemps. J'avais découvert cette recette il y a un moment de cela, alors que je regardais une émission culinaire sur une des chaines locales anglaises. Depuis chaque fois, que je préparais un haricots blanc en … Versez le houmous de haricots blancs dans un bol, puis placez-le au frais jusqu'à la dégustation. Servez bien frais avec des toasts ou du pain grillé à l'apéritif. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Servir le houmous de haricots blancs avec quelques tartines grillées ou des pains pita. / Plus de recettes Apéritif.
Sablés au parmesan et aux herbes.
Allergique Gourmand - Traditionnellement, le houmous est réalisé avec du pois chiches et du tahin.
Vous pouvez cuisiner Humous des haricots blancs utilisation 9 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Humous des haricots blancs cest bon.
Ingredients Humous des haricots blancs
- Vous devez 400 g haricots blancs.
- Vous devez 50 g grains de tournesol.
- Vous devez 2 c à s jus de citron.
- Preparer 1 pincée d’ail en poudre.
- Vous devez 1 pincée de gingembre en poudre.
- Preparer 1 belle pincée de curcuma en poudre.
- Preparer 1 c à s d’eau froide.
- Preparer 1 c à s huile d’olive.
- Vous devez Sel.
Pour moi, il sera à base d'haricots blancs et sans tahin. A servir à l'apéritif, idéal si vous avez des ami(e)s qui arrivent à l'improviste. Dans le bol du robot, mettez les haricots blancs, les feuilles de persil, le cumin, le vinaigre de Xérès, l'huile et le Tabasco puis mixez. Goûtez et si besoin, ajoutez un petit peu de sel.
Etape par etape Faire Humous des haricots blancs
- Rincer les haricots blancs et les égoutter soigneusement. En prélever quelques uns pour la déco et mettre les autres dans un bol..
- Ajouter les grains de tournesol, le jus de citron, l’ail, le curcuma, le gingembre et un peu de sel..
- Rajouter l’eau et l’huile et commencer mixer. (Je préfère avec le pied du blender, mais vous po es le faire dans le bol du robot aussi)..
- Rectifier l'assaisonnement et transvaser dans un bol. Au moment de servir, arroser d'un filet d'huile d'olive, et décorer avec les haricots réservés à cet effet..
Houmous aux haricots blancs et persil. Vite fait, bien fait, parfait ! Si vous n'avez pas de vinaigre de Xérès, mettez un peu de balsamique, ou à défaut, de vinaigre normal. On connaît bien le houmous, ce mélange crémeux de pois chiches et de tahini. Un substitut du houmous un peu moins connu, mais non pas pour autant moins goûteux et celui fait à partir.