Tartinade de thon et ses gressins.
Vous pouvez faire Tartinade de thon et ses gressins utilisation 11 materiaux et 8 etape. Voici comment faire Tartinade de thon et ses gressins cest vrai.
Ingredients Tartinade de thon et ses gressins
- Preparer Pour la tartinade :.
- Preparer 1 boite de thon naturel.
- Preparer 1 pot fromage frais du type (Madame Loïc, St Moret…).
- Preparer De la ciboulette.
- Preparer Pour 12 gressins :.
- Preparer 80 g farine (T45).
- Vous devez 1 grosse pincée de sel.
- Preparer 20 g basilic (optionnel).
- Vous devez 20 g beurre (mou coupé en morceaux).
- Preparer Du paprika ou piment d’Espelette.
- Vous devez 30 ml d’eau.
Etape par etape Cuisiner Tartinade de thon et ses gressins
- Préparation de la tartinade : Dans un bol ajouter le thon préalablement égoutter et émietté. Ajouter ensuite le fromage frais et mélanger. Parsemer de ciboulette et mélanger une dernière fois. Réserver au frais..
- Préparation des gressins : Préchauffer le four à 180 °C..
- Sans MCC : dans votre bol, ajouter la farine, le sel, le basilic préalablement haché, le beurre et mélanger..
- Sans MCC : incorporer progressivement l’eau et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et non collante sinon rajouter un peu de farine..
- Diviser en 12 bâtons d’environ 15 grammes et façonner chacun d’entre eux en boudins d’environ 8 à 20 cm de long..
- Déposer les gressins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les saupoudrer de paprika..
- Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes. Les gressins doivent avoir une jolie couleur légèrement dorée..
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster..