Tarte TATIN au potimarron. Découvrez cette recette de tarte tatin de potimarron à la cannelle. Doré, parfumé, le potimarron flatte notre palais en version tatin sucrée ! Dans une terrine, verser la farine, la pincée de sel, le sucre glace et la cannelle en poudre, mélanger puis ajouter le beurre coupé en petits morceaux. La tarte Tatin au potimarron. - Déposez le potimarron en tassant bien les morceaux. - Arrosez de rhum et parsemez de noix de pécan concassées. - Posez la pâte feuilletée sur les morceaux de potimarron, tassez délicatement. Tatin de potimarron à la cannelle.
Couper la chair du potimarron en cubes.
Les répartir dans le moule en serrant bien le potimarron.
Parsemer les raisins secs et le restant du beurre coupé en petits morceaux, saupoudrer de cannelle en poudre.
Vous pouvez cuisiner Tarte TATIN au potimarron utilisation 6 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Tarte TATIN au potimarron cest bon.
Ingredients Tarte TATIN au potimarron
- Preparer 1 pâte feuilletée.
- Vous devez 1 potimarron.
- Vous devez 5 spéculos.
- Preparer 50 gr beuure.
- Preparer 25 gr sucre cassonade.
- Preparer Graines de courges.
Tarte Tatin de pêche au Calvados et pistaches. Tarte Tatin est habituellement faite avec des pommes, mais comme la saison de pêche est presque terminée, cette période de l'année le le fais avec des pêches. Dans un plat à tarte légèrement graissé à l'huile d'olive, disposez les morceaux de pomme et de potimarron de manière à ce qu'il n'y ait pas d'espace vide. La tarte au sucre du Québec est vraiment différente de cette tarte au sucre du Nord.
Etape par etape Cuisiner Tarte TATIN au potimarron
- Découper votre potimarron en fine tranche.
- Lancer un caramel, lorsque celui ci est moussant le déposer dans votre plat.
- Disposer les tranches de potimmaron en rosace, en émiettant les spéculos.
- Recouvrer de la page feuillettée.
- Cuisson à 190° C pendant 35 à 40 minutes.
- Laisser tiédir puis retourner.
- Tadin... c'est prêt votre tarte matin au potimarron.
Déjà, elle se présente sous la forme d'une tarte avec une pâte. Une pâte sucrée ou sablée, selon vos goûts, sur laquelle on vient y mettre un mélange de sucre, de lait, de farine et de crème fraîche épaisse. Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière. À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées! Tarte-crumble au potimarron, olives et au roquefort. Leurs bienfaits: comme la plupart des fruits oléagineux, la noix de pecan est un concentré de minéraux, d'oligo-éléments et de vitamines.