Recette: Gaspacho melon pastèque et chips de jambon

Gaspacho melon pastèque et chips de jambon.

Vous pouvez cuisiner Gaspacho melon pastèque et chips de jambon utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Gaspacho melon pastèque et chips de jambon cest bon.

Ingredients Gaspacho melon pastèque et chips de jambon

1. Vous devez Paprika doux.
2. Preparer 200 g melon.
3. Vous devez 150 g pastèque.
4. Vous devez 1/2 c a s de vinaigre balsamique.
5. Vous devez 1/2 c a s d’huile d’olive.
6. Preparer Sel poivre.
7. Preparer jambon cru.

Etape par etape Cuisiner Gaspacho melon pastèque et chips de jambon

1. Coupez le melon et la pastèque en petits morceaux et mixez les avec un mixeur plongeant. Passez les ensuite au tamis.
2. Ajoutez ensuite l’huile d’olive et le vinaigre balsamique (avec du citron ou du citron vert c’est pas mal aussi 😉).
3. Salez, poivrez, ajoutez du paprika doux, rectifiez l’assaisonnement suivant votre goût. Servir bien frais.
4. Vous pouvez aussi ajouter de la menthe ou du basilic ciselé.
5. Pour les chips de jambon cru il suffit de mettre le jambon entre 2 feuilles de papier sulfurisé et 2 plaques et d’enfourner 10mn à 200°C, enlever le dessus à la sortie du four et laissez refroidir à température ambiante.