Tarte tatin aux abricots. Coupe ses bords si elle est trop grande et fais-la rentrer dans le moule. Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en deux. Les disposer dans un plat à tarte ou à gratin généreusement beurré et recouvert de cassonade. Parsemer de sucre et de cannelle. Les abricots sont arrivés ! j'adore ce fruit ! pour cette fois ci j'ai eu l'idée d'en faire une tarte tatin au romarin du jardin !
Une recette fruitée qui séduira les amateurs d'abricots !
Voici donc une tarte tatin aux abricots, pleine de fruits, toute simple à préparer et avec le charme indémodable de la tatin, cette cuisson renversée qui J'aime beaucoup déguster la tarte tiède avec une glace comme une glace à la vanille bien sûr mais aussi une glace à la lavande, un sorbet aux.
Dans un plat à tarte ou à gratin beurré et parsemé de sucre, disposer les abricots et les couvrir de cannelle et de lavande. Étalez la pâte à tarte au-dessus des abricots.
Vous pouvez cuisiner Tarte tatin aux abricots utilisation 4 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Tarte tatin aux abricots cest bon.
Ingredients Tarte tatin aux abricots
- Preparer 1 kg d'abricots.
- Vous devez 1 pâte à tarte brisée.
- Preparer 150 g sucre.
- Vous devez 25 g beurre.
Coupez ses bords si elle est trop grande et faites-la rentrer dans le moule. - Piquez-la avec la pointe d'un Tarte aux abricots Tarte aux abricots et au romarin Tarte briochée aux abricots Tartes sablées fraises-betterave Tarte Tatin Tarte tatin Tarte. Vous connaissiez la tarte tatin aux pommes ? Alors testez cette recette de tarte tatin aux abricots, tout aussi simple à préparer. Cette recette née d'une erreur des soeurs Tatin est originaire de la Sologne.
Etape par etape Cuisiner Tarte tatin aux abricots
- Couper les abricots en deux et retire les noyaux..
- Faire fondre 100g sucre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur caramel. Verser ce caramel dans un moule à tarte. Remuer le moule pour répartir le caramel. Pose les demi abricots dessus, côté bombé contre le moule..
- Répartir 50g de sucre et 25g de beurre sur les abricots..
- Étaler la pâte à tarte au-dessus des abricots. Couper ses bords si elle est trop grande et la faire rentrer dans le moule. Piquer la pâte et enfourner la tarte pour 35 minutes à 180 dégrées..
- Sortir le moule du four et laisser reposer 10 minutes. Poser dessus un grand plat rond. Retourner le tout d'un coup sec puis retirer le moule..
Servez tiède ou frais, avec un peu de crème fraîche. Voici la recette d'une délicieuse tarte tatin aux abricots que vous pouvez agrémenter selon vos goûts avec du romarin, de la lavande, du thym (qui sont Lavez et dénoyauté vos abricots en les coupant en deux. Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez-y le sucre, remuez bien. (ajoutez-y. Une recette de Gustave (auteur : Juliette) voir toutes ses recettes. Lavez les abricots sous l'eau du robinet, séchez-les, coupez-les en deux et dénoyautez-les.