Sauce échalotes pour accompagner du poisson.
Vous pouvez faire Sauce échalotes pour accompagner du poisson utilisation 4 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Sauce échalotes pour accompagner du poisson cest bon.
Ingredients Sauce échalotes pour accompagner du poisson
- Preparer 1 grosse échalote.
- Preparer 25 cl vin blanc sec.
- Preparer 15 cl crème liquide.
- Vous devez Sel poivre.
Etape par etape Cuisiner Sauce échalotes pour accompagner du poisson
- Faire fondre un morceau de beurre dans une petite casserole, faire revenir l’échalote émincée 2 à 3 minutes..
- Ajouter le vin blanc, laisser réduire..
- Ajouter la crème, mélangez vivement.Laisser cuire 5 min à bouillon..
- Si la sauce n’est pas assez épaisse, mettre 1 cc à farine dans un peu d’eau, et ajoutez au mélange.Salez et poivrez..