Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée.
Vous pouvez faire Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée utilisation 9 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée cest vrai.
Ingredients Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée
- Preparer 2 poireaux.
- Vous devez 2 oignons.
- Preparer 70 g farine.
- Vous devez 100 g fromage blanc à 0%.
- Preparer 3 oeufs.
- Preparer 30 g d emmental râpé.
- Vous devez 1/2 sachet levure chimique.
- Preparer Curry - facultatif.
- Vous devez Sel / poivre.
Etapes Cuisiner Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée
- Peler et émincer les oignons et les faire suer dans le beurre, dans une casserole.
- Laver les blancs de poireaux, les égoutter et les émincer finement. Ajouter les poireaux dans la casserole et laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement après avoir salé et poivré. Lorsque les légumes sont translucides et brillants, éteindre le feu.
- Dans une terrine, battre les oeufs, ajouter le fromage blanc, puis la farine tamisée et la levure. Travailler la pâte à la fourchette pour obtenir une préparation homogène. Saler poivrer et parfumer de curry. Intégrer les légumes à la préparation et ajouter l'emmental..
- Mélanger le tout et répartir dans un plat à tarte (environ 24 cm de diamètre) légèrement beurré et cuire 30 mn Th 180°C Se déguste tiède ou à température ambiante.