Tarte fine au saumon fumé et radis noir. Recette de Tarte au saumon la mieux notée par les internautes. Le mot des commis : disposez délicatement sur le dessus quelques bâtonnets de radis noir pour le croquant et donner un peu de piquant à cette délicieuse entrée. Tarte aux fromages saumon et crabe. Tarte au saumon fumé et caviar de tomates séchées. Brossez un radis noir sous l'eau, essuyez-le, coupez-le en très fines rondelles sans le peler.
Salade de mâche saumon fumé radis noir et myrtille, vinaigrette aux agrumes.
Déposez dans le plat de service.
Ajoutez les lamelles de radis noir, les tranches de saumon fumé et les myrtilles fraîches.
Vous pouvez faire Tarte fine au saumon fumé et radis noir utilisation 10 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Tarte fine au saumon fumé et radis noir cest bon.
Ingredients Tarte fine au saumon fumé et radis noir
- Preparer 150 g pâte feuilletée.
- Preparer 30 g graines de sésame.
- Preparer 1 tronçon de radis noir.
- Preparer Pour la vinaigrette au radis noir.
- Preparer 1 cuillère à soupe vinaigre Balsamique.
- Vous devez 1 pincée de sel.
- Preparer Radis noir râpé en guise de poivre.
- Preparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive première pression.
- Preparer Thym frais en branche.
- Vous devez 200 g dès de saumon fumé.
Coupez les tranches de saumon Tartinez les tranches de pain pour canapés avec la crème au radis noir, déposez sur chaque toast un carré de tranche de saumon fumé, réservez au. Réalisez une entrée simple et originale avec du saumon de Norvège fumé ! Un fond de tarte feuilletée recouvert de crème épaisse assaisonnée de jus de citron. Le saumon fumé et le chèvre frais offrent le meilleur d'eux-mêmes réunis au cœur de cette épatante tarte salée décorée de radis roses et de brins d'aneth.
Etapes Cuisiner Tarte fine au saumon fumé et radis noir
- Préparation : 20 minutes. Cuisson : 25 minutes..
- Préchauffez votre four à 180°C..
- Préparation : Étalez la pâte feuilletée au rouleau sur 2 mm d'épaisseur. Humectez-la d'eau au pinceau puis saupoudrez de sésame grillé. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes, terminez la cuisson en posant une plaque de cuisson sur la pâte et faites cuire encore 10 à 15 minutes..
- À la sortie du four enlevez la plaque de cuisson et avec un couteau fin, découpez* votre fond de tarte en suivant les pourtours d'une assiette en guise de patron. Déposez ce disque bien à plat sur une grille et mettez-le sur votre plan de travail. Lavez votre radis noir, découpez-en un tronçon de 10 cm. À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau fin, tranchez une douzaine de fines lamelles, et râpez le restant pour assaisonner la vinaigrette..
- Versez le vinaigre balsamique dans un bol, ajoutez le sel et le radis râpé. Mélangez à l'aide d'une cuillère. Faites bien dissoudre le sel avant d'ajouter l'huile d'olive et les feuilles de thym. Sur votre assiette, déposez le rond de feuilletage au sésame. Badigeonnez de vinaigrette, à l'aide d'un pinceau les lamelles de radis noir, puis déposez-les sur la tarte..
- Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Décorez avec du thym et servez aussitôt. * J'ai découpé le cercle de pâte feuilletée avant la cuisson. Lien : Tartes & Clafoutis Christophe FELDER.
Imprimer Ajouter à mes préférés Ajouter à mes préférés Retirer de mes préférées. Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes. Saumon fumé et fromage frais agrémenté d'échalote, de câpres et de quelques oeufs de truite pour décorer. Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir. Au robot, mélanger le fromage à la crème, la crème sure et le saumon.