Tarte rustique aux poires. La poudre d'amandes va absorber le jus rendu par les pêches. Lavez, pelez, et coupez les poires en deux. Mélangez dans un bol la crème, le jaune d'oeuf, le sucre, la poudre d'amandes et l'armagnac. Nappez le fond de la pâte avec la crème, puis disposez les demi-poires en fleur cote bombé sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la crème. Repliez les bords de la pâte vers l'intérieur pour emprisonner la garniture.
La tarte au pommes en version rustique : la même mais en plus simple !
Des poires pochées à la fève tonka sur un fond de tarte végétalien. sans beurre ni oeufs.
En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte rustique aux pêches et aux cerises de martha stewart.
Vous pouvez faire Tarte rustique aux poires utilisation 11 materiaux et 8 etape. Voici comment faire Tarte rustique aux poires cest bon.
Ingredients Tarte rustique aux poires
- Preparer Pâte sablée:.
- Preparer 100 Gr beurre.
- Preparer 50 Gr sucre glace.
- Preparer 30 Gr poudre d’amandes.
- Vous devez 1 oeuf.
- Preparer 180 Gr farine.
- Preparer 1 pincée de sel.
- Vous devez Garniture:.
- Vous devez 5-6 poires.
- Vous devez 2 c à soupe de cassonade.
- Preparer 1 jus de citron.
Tarte rustique aux poires, pépites de chocolat et crème d'amande. Sortir la pâte du frigo et étaler la crème d'amande en couche raisonnable, selon votre goût, en veillant à laisser un bord "vide". Au service, glisser la tarte sur une grande planche de bois. Découper la tarte en portions et la servir sur la planche.
Etapes Faire Tarte rustique aux poires
- Préparer la pâte sablée en mélangeant le beurre ramolli avec la farine, le sucre, la poudre d’amandes, le sel et l’œuf. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène..
- Faire une boule et réserver la pâte au moins 1 heure au frais..
- Préchauffer le four à 200 degrés..
- Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson..
- Peler les poires et les couper en fines lamelles, les arroser de jus de citron..
- Disposer les dans le centre de la tarte en laissant 3-4 cm de chaque côté. Rabattre la pâte sur les fruits..
- Badigeonner le dessus de la tarte de beurre fondu et enfourner 20 mm..
- Encore meilleure tiède.
Accompagner de sauce au caramel, de crème fraîche ou de crème. La tarte aux poires, c'est un dessert simple comme la tarte aux pommes mais qui peut prendre des airs de fête si l'on y ajoute certains ingrédients, une crème aux amandes ou du chocolat par exemple. Elle sera particulièrement savoureuse avec des poires fraîches de saison mais on peut aussi la. Une recette facile qui disparaitra en une demi-seconde de vos assiettes tellement c'est bon : la tarte rustique poire spéculoos ! J'ai préparée une pâte sablée au spéculoos, que j'ai garnie.