Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé. Au moment de servir, déposez la préparation au fromage frais dans une poche à douille. Puis assaisonnez de fleur de sel et de poivre noir. Citronnez les lardons et disposez-les sur le fromage. Saupoudrez de quelques graines de pavot. Vous pouvez également le faire avec du saumon frais, mais dans ce cas assaisonnez un peu plus la sauce crème.
Ingrédients : saumon fumé,fromage de chèvre,salade (selon vos goûts).
Poivrez et ajoutez de l'aneth à convenance.
Une fois les crêpes froides, étalez le saumon puis le fromage.
Vous pouvez faire Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé utilisation 11 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé cest bon.
Ingredients Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé
- Preparer Pour les crackers :.
- Preparer 15 cl lait.
- Vous devez 80 g parmesan rapé.
- Vous devez 40 g beurre demi sel.
- Vous devez 1 jaune d'oeuf.
- Preparer 160 g farine.
- Preparer 3 pincées de paprika.
- Vous devez 150 g fromage frais de type St Moret ou autre.
- Preparer aneth.
- Vous devez graine de sésame.
- Vous devez saumon fumé.
Roulez les crêpes, placez-les dans du film alimentaire et. Les crackers sont des biscuits secs anglais. La marque française Belin se l'est appropriée. Choisissez des crackers aux goûts variés pour apporter des saveurs différentes à vos toasts crackers au saumon fumé.
Etapes Faire Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé
- Commencez par préparer vos crackers : Mélanger la farine, le sel, le parmesan et le paprika avec le beurre mou. Incorporez progressivement le lait. Formez une boule et placez au réfrigérateur 30 minutes..
- Etalez votre pâte avec le rouleau à patisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé. Avec un emporte pièce de votre choix (pour moi rond) découpez votre pâte et écartez les chutes. Remettre le papier sur le dessus et placez au réfrigérateur 30 minutes..
- Préchauffez votre four à 180°C. Sortir vos crackers du frigo et avec un pinceau badigeonnez avec un jaune d'oeuf. Piquez les avec un cure dents, mettre les graines de sésame et enfournez 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille..
- Dans un bol, mélangez votre fromage frais et l'herbe de votre choix. Etalez sur vos crackers et parsemez de petits dés de saumon fumé et une pluche d'aneth. Vos invités vont adorer !!.
Il existe, par exemple, des crackers tomate-mozzarella, ou au bacon, aux aromates. Dans Chaque empreinte étaler du fromage frais puis déposer un morceau de saumon fumé. Parsemer de ciboulette puis rouler le tout en forme de croissants. Les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson ou d'un tapis en silicone. Faites vous-mêmes vos crackers pour une cuisine saine sans ajout de conservateurs.