Rillettes aux 2 saumons. Cuire le saumon frais (vapeur, four ou micro ondes à couvert au choix). Pendant ce temps couper finement la ciboulette et faire des dés de saumon fumé. Une fois que le saumon est cuit, le laisser refroidir puis l'émietter à la fourchette (en retirant les arrêtes, la peau et les parties marrons ou grasses). Une recette rapide, facile à réaliser, et. tellement délicieuse en été ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Tailler le saumon fumé en fines lanières.
Ajouter la crème, la mayonnaise, les herbes, le sel, le poivre, le paprika et du jus de citron selon votre goût.
Faire cuire à la vapeur les filets de saumon décongelés, avec du sel et du poivre.
Vous pouvez cuisiner Rillettes aux 2 saumons utilisation 6 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Rillettes aux 2 saumons cest bon.
Ingredients Rillettes aux 2 saumons
- Vous devez 300 Gr pavé de saumon très frais.
- Preparer 4 tranches de saumon fumé.
- Preparer 3 C à soupe de crème fraiche épaisse.
- Preparer citron.
- Vous devez ciboulette ou aneth.
- Vous devez Sel, poivre.
Verser tous les ingrédients dans un mixeur et mixer rapidement. D'autant que les rillettes de saumon s'accommodent aussi bien de saumon frais, surgelé, fumé, qu'en conserve. Bref, une recette bien pratique ! Salmon Rillettes, also know as Rillettes aux Duex Saumons, are a perfect make-ahead classic French dish to serve as an appetizer or a first course before dinner.
Etapes Faire Rillettes aux 2 saumons
- Enlever la peau du saumon (il doit être très frais) et le couper en gros morceaux..
- Dans le bol du mixer, mettre les 2 saumons, la crème, le jus de citron, sel et poivre et la ciboulette et mixer progressivement en laissant des morceaux. Attention à ne pas trop mixer..
- Laisser au frais 1/2 heure - 1 heure avant de servir. Parsemer de ciboulette ou aneth, et déguster avec du pain grillé..
- On peut aussi déguster les rillettes en entrée avec une salade verte ou une salade de pommes de terre..
The combination of two different types of salmon are perfect in this dish. The result is a lovely, buttery, smooth spread dotted with. Dernières étapes des rillettes saumon : Écrasez la ricotta à la fourchette. Incorporer les deux saumons, la ciboulette ciselée, le jus de citron, le sel et Pour des rillettes de saumon aux œufs de saumon, mélanger la préparation de saumon frais avec les œufs, une crème fleurette en chantilly, le. Tout le monde apprécie les rillettes traditionnelles, élaborées à partir de viandes de porc ou de gibiers.