Tartare de saumon, avocat et mangue.
Vous pouvez faire Tartare de saumon, avocat et mangue utilisation 7 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Tartare de saumon, avocat et mangue cest vrai.
Ingredients Tartare de saumon, avocat et mangue
- Vous devez 4 pavés de saumon très frais.
- Vous devez 2 avocats.
- Preparer 1 mangue bien mûre.
- Preparer 2 citrons verts.
- Vous devez 2 C à soupe d'huile de sésame.
- Vous devez 2 C à soupe de sauce soja.
- Preparer Facultatif : coriandre.
Etapes Cuisiner Tartare de saumon, avocat et mangue
- Couper le saumon en tout petits morceaux au couteau ou au mixer (attention à ne pas trop mixer pour ne pas avoir une bouillie), ajouter le jus d'un citron vert, puis la sauce soja et l'huile de sésame..
- Peler les avocats, et les écraser à la fourchette ou au mixer et les arroser du jus de citron vert..
- Peler et couper en petits morceaux la mangue..
- Faire une jolie présentation des ces 3 préparations dans une assiette individuelle, en verrine,et déguster bien frais..