Saumon flambée au whisky. Lorsque les crevettes sont bien dorées, versez le whisky puis flambez (attention au moment où on allume, une grande flamme va se produire). - Faire chauffer le whisky si besoin, le verser sur le saumon et flamber aussitôt. attention les yeux. - Retirer délicatement les pavés de la sauteuse et déglacer au blanc sec. Ajouter la crème et bien mélanger pour obtenir une sauce mi-liquide, mi-onctueuse. Préparation du saumon A l'aide d'un couteau, découper un cylindre au milieu des pavés de saumon en faisant attention de ne pas couper les filets en deux. Lorsque les crevettes sont bien dorées, verser le whisky puis flamber (attention au moment où on allume, une grande flamme va se produire). Notre experte culinaire Myrtille vous donne ses astuces pour réaliser cette recette, chic et sophistiquée, qui a épaté nos invités mystères dans le défi.
Au moment de servir, parsemez de menthe, de fleur de sel et de poivre du moulin.
Quand tonton cuisine sa donne sa.
Déglacé au wisky et baisser la poêle vers le feux pour faire flambé et servir une fois le flambage terminé.
Vous pouvez cuisiner Saumon flambée au whisky utilisation 5 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Saumon flambée au whisky cest bon.
Ingredients Saumon flambée au whisky
- Preparer 2 gousses d’ails.
- Preparer 2 pavés de saumon.
- Preparer 300 ml lait de coco.
- Preparer 1 verre de whisky pour flamber.
- Preparer Sel poivre à volonté.
Publié par Notre am❤ur de cuisine. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Retournez-les, versez le whisky et faites flamber. Je vous présente aujourd'hui mon plat coup de cœur du moment, une entrée testée pour Noël et déjà refaite depuis tellement cela plaît à la maison.
Etapes Cuisiner Saumon flambée au whisky
- Frire les gousses d’ail avec huile de coco et rajouter le saumon coupé en dés.
- Une fois doré verser le whisky et flamber.
- Rajouter le lait de coco et laisser mijoter 5’.
Il s'agit d'un mélange de crevettes roses, langoustines et saumon fumé, le tout flambé au whisky et avec une. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Timbales de Langoustines Flambées au Whisky langoustines whisky plat principal timbale. Tout droit sorti de notre fumoir, servi avec câpres oignons rouges et citron. Crevettes flambées au whisky et saucisses de bison.