Recette: Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron

Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron.

Vous pouvez cuisiner Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron utilisation 12 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron cest vrai.

Ingredients Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron

1. Vous devez 2 pavés de saumon.
2. Preparer 3 carottes.
3. Vous devez 1 citron jaune.
4. Preparer 2 tomates.
5. Vous devez 2 cuillères à soupe crème fraîche.
6. Preparer 1 bouquet d aneth.
7. Preparer Sel poivre du moulin.
8. Preparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
9. Vous devez 20 g beurre.
10. Preparer 20 cl bouillon de poisson (fait maison pour moi).
11. Vous devez 1 oignon.
12. Vous devez 1 gousse d ail.

Etape par etape Cuisiner Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron

1. Frotter les pavés de saumon avec l huile d olive saler poivrer réserver ébouillanter les tomates les peler puis les hacher éplucher les carottes les hacher menu presser le citron récupérer le jus et la pulpe sans les pépins.
2. Éplucher l ail et l oignon les hacher Faire fondre le beurre dans une casserole y ajouter l oignon et l ail faire revenir ajouter les carottes et tomates mélanger ajouter le bouillon laisser mijoter 10 minutes.
3. Faire chauffer une poêle y déposer les pavés de saumon les saisir rapidement de chaque côté.
4. Verser la préparation aux légumes laissez mijoter 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.