Recette: 16• Cordon bleu de Saumon

16• Cordon bleu de Saumon.

Vous pouvez faire 16• Cordon bleu de Saumon utilisation 11 materiaux et 10 etape. Voici comment faire 16• Cordon bleu de Saumon cest bon.

Ingredients 16• Cordon bleu de Saumon

1. Preparer 4 dos de saumon frais.
2. Preparer 4 tranche de saumon fumé.
3. Preparer Mozzarella filée.
4. Vous devez Ciboulette fraîche.
5. Preparer Jus de citron vert.
6. Preparer Gingembre en poudre.
7. Vous devez Sel/Poivre.
8. Vous devez Ail en poudre.
9. Vous devez 3 oeufs.
10. Vous devez Farine.
11. Preparer Chapelure de pain.

Etapes Faire 16• Cordon bleu de Saumon

1. Prenez vos 4 dos de saumon frais..
2. Incisez l'intérieur de votre saumon. ⚠️ Attention: ne le coupez pas en deux, faites en sorte que ça fasse comme une poche..
3. Prenez vos 4 tranches de saumon fumé. Pliez-les en deux et farcissez une seule tranche de saumon fumé dans votre dos de saumon..
4. Coupez une rondelle de Mozzarella filée et ajoutez-la à l'intérieur de votre saumon..
5. Salez légèrement votre cordon bleu de saumon, poivrez, ajoutez votre jus de citron vert à votre convenance, ainsi que le gingembre en poudre et l'ail en poudre..
6. Battez vos 3 œufs et ajoutez-y votre ciboulette fraîche..
7. Munissez-vous de votre chapelure de pain..
8. Préchauffez votre four à 150°C chaleur tournante..
9. Ajoutez dans deux récipients différents la farine ainsi que la chapelure. Trempez vos cordons bleu dans l'œuf battu de chaque côté, dans la farine, à nouveau dans l'oeuf et finissez dans la chapelure. Et enfournez 30 minutes à 180°C (surveillez la cuisson si la chapelure n'est pas assez dorée et croustillante augmentez la température à 200°C.).
10. Et voilà vos cordons bleu de saumon tendres et croustillants sont prêts!! Pour ma part en accompagnement, j'ai fait des Farfalles aux épinards. Tout le monde adore, même les plus petits ! 😁 (vous pouvez bien évidemment personnaliser cette recette avec d'autres poissons et fromages.) Bon appétit !!!.