moyen facile cuisinier Buns thon, pommes de terre et curry

Buns thon, pommes de terre et curry.

Vous pouvez cuisiner Buns thon, pommes de terre et curry utilisation 17 materiaux et 8 etape. Voici comment faire Buns thon, pommes de terre et curry cest bon.

Ingredients Buns thon, pommes de terre et curry

1. Vous devez 500 g farine.
2. Preparer 50 g beurre à température ambiante coupé en dés.
3. Vous devez 1 oeuf.
4. Preparer 1 sachet de levure boulangère sèche.
5. Vous devez 30 cl lait tiédi.
6. Vous devez 1 cac de sel.
7. Preparer 1 cas de sucre.
8. Preparer Pour la garniture.
9. Preparer 4 grosses pommes de terre.
10. Vous devez 40 g d'oignon haché.
11. Preparer 1 grosse boîte de thon (à l'huile de tournesol).
12. Vous devez 6 portions de vache qui rit.
13. Vous devez 3 cas de crème fleurette.
14. Vous devez 1 cac de sel.
15. Preparer 1 cac de poivre.
16. Preparer 1 cas de curry.
17. Vous devez 1 jaune d'oeuf (pour la dorure).

Etape par etape Faire Buns thon, pommes de terre et curry

1. Pour la pâte à buns, mélanger tous les ingrédients sans que la levure ne soit en contact direct avec le sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène presque ''élastique'' et légèrement collante.
2. Couvrir et laisser poser 30 minutes la pâte doit gonfler (si utilisation d'une MAP, sélectionner le programme pâte levée directement).
3. Cuire les pommes de terre et les oignons à la vapeur.
4. Les écraser à la fourchette, ajouter le thon égoutté et émietté, ainsi que le reste des ingrédients et mélanger..
5. Diviser la pâte en 8 portions. Fariner légèrement si nécessaire. Faire des boules, puis aplatir légèrement à la main.
6. Disposer la farce au centre (il doit y en avoir assez pour que les buns soient bien farcis, mais pas trop pour ne pas qu'ils ''fuient'') puis joindre les extrémités de la pâte avec le pouce et l'index pour fermer les buns. Puis les retourner sur la plaque de cuisson.
7. Couvrir et laisser poser 30 minutes.
8. Dorer au jaune d'oeuf et enfourner à 200 degrés chaleur tournante pour 12-15 minutes.